সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খাওয়ার উপকারিতা

• কাঁচা হলুদ কিভাবে খাবেন
• কাঁচা হলুদ কখন খাওয়া ভালো
• সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খাওয়ার উপকারিতা কি কি
• কাঁচা হলুদ কখন খাবেন না
• উপসংহার

1. বেশিরভাগ চিকিৎসক সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। কেননা কাঁচা হলুদ এতটাই উপকারী যে সকালে খালি পেটে খেলে আপনি তার ফল হাতে নাতে পেয়ে যাবেন। সকালে ২৫০ মিলিগ্রাম কাঁচা হলুদ খাওয়াই যথেষ্ট। 
2. সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খেলে তা পেটের গ্যাস নিরোধক হিসাবে কাজ করবে। তাই যাদের গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা রয়েছে তারা সকালে কাঁচা হলুদ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলতে পারেন। 
3. চিকিৎসকরা বলেন সকালে কাঁচা হলুদ খেলে তা আমাদের মস্তিষ্কের কর্ম ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের মস্তিষ্কে সৃষ্ট সমস্যাগুলো দূর করতে কাঁচা হলুদ বড় ভূমিকা পালন করে। এটি মস্তিষ্ককে সজাগ রাখতে সহায়তা করে। 
4. রোজ সকালে খালি পেটে এক টুকরো কাঁচা হলুদ খেলে কোনোদিন ক্যান্সারের মতো প্রাণঘাতী রোগের খপ্পরে পড়তে হবে না। হলুদ ক্যান্সার কোষগুলোর বৃদ্ধি প্রতিরোধী হিসেবে কাজ করে। 
5. আপনার হার্টকে ভালো রাখার জন্য প্রত্যেকদিন সকালে কাঁচা হলুদ খাওয়ার অভ্যাস গড়ে তুলুন। কাঁচা হলুদ চিবিয়ে খেতে না পারলে দুধ, মাখন অথবা স্যুপের সাথে মিশ্রিত করে খেতে পারেন। 
6. সর্বোপরি সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খেলে তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী হবে। তাই সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খাওয়ার কোনো বিকল্প নেই। 

• হলুদের ভেতর প্রাকৃতিকভাবে রক্তে সুগার কমিয়ে দেওয়ার উপাদান রয়েছে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দেহে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখার ক্ষেত্রে একটি বড় ভূমিকা পালন করে থাকে এই হলুদ। তবুও ডায়াবেটিস রোগীদের একটু পরিমিত পরিমাণে হলুদ খেতে হবে। কেননা হলুদ শরীর একদম সুগারের পরিমাণ কমিয়ে দিতে পারে। 
• হলুদ পিত্তথলির সমস্যার ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়। তাই আপনার যদি পিত্তথলিতে সমস্যা থেকে থাকে তবে বেশি হলুদ না খাওয়াই ভালো। 
• হলুদ বেশি খেলে তা শরীরে রাসায়নিক অক্সালেটের পরিমাণ বাড়িয়ে দেয়। যা কিডনিতে পাথর সৃষ্টি হওয়ার জন্য দায়ী। তাই কিডনিতে পাথর হওয়ার প্রবণতা কমাতে পরিমিত পরিমাণে হলুদ খেতে হবে। 
• হলুদ রক্তকে একদম পাতলা করে দেয়। যাদের বিভিন্ন কারণে রক্তপাত হওয়ার সমস্যা রয়েছে তারা হলুদ এড়িয়ে চলতে পারেন। 
• এছাড়া অতিরিক্ত হলুদ খেলে তা পাকস্থলীর এসিড বৃদ্ধি, আলসার সৃষ্টি, গ্যাস্ট্রিকের সমস্যাসহ পেটের বিভিন্ন সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। তাই এ সকল ক্ষেত্রে হলুদ না খাওয়াই উত্তম। 

উপসংহার - সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খাওয়ার উপকারিতা